Sobre nosaltres

La gran qualitat de la matèria prima que caracteritza el grup Can Kiku es combina amb la creativitat i l’experiència del nostre xef a Can Kiku Cuinats. Al nostre obrador elaborem des de les receptes més tradicionals cuinades a foc lent, fins a les carns a l’ast més exquisides o creacions modernes i de cuina internacional.

Menú Setmanal

Per satisfer el paladar…

Amanida de favetes, codony i tomàquet xerry confitat.

Crema de carabassa, bolets, farigola i formatge feta.

Musclos tigres amb maioinesa cítrica.

Crema de pèsols, ou a baixa temperatura, brots verds i panxeta a la planxa.

__________

… Plats exquisits!

Les carns a l’ast: (1/4 de cuixa de pollastre, peus de porc, xurrasco o botifarra duroc) amb la seva guarnició.

Arròs vegetal amb espàrrecs verds, carxofes i espinacs baby.

Bacallà amb pil-pil i cloïsses verduretes.

__________

Pels llaminers!

Macedònia de fruites tropicals amb suc de mango.

Carrot cake amb nous i codonyat.

Flam d’ou amb cremós de nata amb vainilla.

__________

PREU: 10€

Primer plat 4’50€ / Segon plat – 5’50€
Primer plat + postres – 6’00€
Segon plat + postres – 7’00€

Els nostres plats i carns a l’ast

ENTRANTS

Seitons en vinagre amb all i julivert

Salmó marinat a l’anet

Salmó fumat

Bunyols de bacallà tradicionals

Patates braves

Aletes de pollastre barbacoa

Truita de patates i ceba

Escalivada

Cargols guisats amb embotits de Can Kiku una mica picantets

AMANIDES

Amanida de pasta amb tonyina, blat de moro i formatge de cabra

Amanida de cigrons picantets amb pollastre brasejat, curri, encurtits i panses

Amanida d’arròs integral amb edamame, salmó marinat, poma verda, bròquil i ametlles

SOPES I CREMES

Sopa de peix amb entrebancs i arròs

Crema de carbassa amb xampinyons

EMPANADILLES

Empanadilla de verdures amb gambes

Empanadilla de bolets

Empanadilla d’albergínies del perol amb verdures

Empanadilla de pollastre rostit amb bolets i ratafia

Empanadilla de carbassa escalivada amb taronja i farigola

Empanadilla d’albergínia escalivada amb formatge Idiazábal, mel i orenga

Empanadilla de moniato escalivat amb trompeta de la mort i canyella

Empanadilla de bacallà amb espinacs, panses, pinyons i ou dur

CROQUETES

Croquetes de pernil

Croquetes de gambes

Croquetes de bolets

Croquetes de pollastre rostit amb bolets i ratafia

Croquetes de carbassa escalivada amb taronja i farigola

Croquetes d’albergínia escalivada amb formatge Idiazábal, mel i orenga

Croquetes de moniato escalivat amb trompeta de la mort i canyella

Croquetes de bacallà amb espinacs, panses, pinyons i ou dur

Croquetes de melós de vedella amb foie i taronja

Croquetes d’alvocat amb salmó marinat d’anet, tomàquet semi-sec i olives negres

Croquetes de llet de coco amb ceps i gingebre confitat

CANELONS

Canelons de melós de vedella al vinagre amb taronja
i beixamel de foie (3 o 6 u.)

Canelons de rostit (3 o 6 u.)

PASTES

Espaguetis a la bolonyesa

Raviolis de carn amb salsa de bolets

Fusilli amb salsa de tomàquet

PER CUIDAR-SE

Patata bullida

Mongeta tendra bullida

Pèsols bullits

Pastanaga bullida

Fabes i pèsols a la catalana

Saltejat de verdures de temporada

Albergínia farcida de carn gratinada

LES NOSTRES CARNS I GUISATS

Garrí sencer 3/4 KG o 4/5 KG

Conill amb samfaina

Botifarra esparracada i bolets

Mandonguilles estofades amb sípia i pèsols

Estofat de vedella a la jardinera

Mandonguilles amb salsa de tomàquet

Pit de pollastre farcit de gambes i salsa de marisc (especial de Nadal)

Espatlla de xai al forn amb patates i verdures

Bacallà amb xanfaina glassejat amb allioli suau

Suquet de llobarro amb patates i gambetes

Cigrons estofats amb bacallà, espinacs i ou dur

Llenties estofades amb verdures

Ventresca amb salsa de tomàquet

ACOMPANYAMENTS I GUARNICIONS

Ou fregit

Allioli

Arròs saltejat amb fruits secs i allioli

Parmentier cremós de patates amb algues marines

Arròs pilaff amb verdures

Parmentier cremós de patata al jabugo

Ensaladilla russa

Arròs blanc

1/2 Patata al forn

LES NOSTRES POSTRES

Tiramisú

Pastís de formatge

Royal de poma

Textures de xocolata

Mousse de xocolata amb fruits vermells

Xuixo de crema

Coulant de xocolata

CANELONS

Canelons de melos de vedella al vinagre amb taronja i beixamel de foie 3 ud

Canelons de melos de vedella al vinagre amb taronja i beixamel de foie 6 ud

Canelons de rostit 3 ud

Canelons de rostit 6 ud

PASTES

Espaguettis a la bolonyesa

Raviolis de carn amb salsa de bolets

Fussilli amb salsa de tomàquet

PER CUIDAR-SE

Patata bullida

Mongeta tendre bullida

Pesols bullits

Pastanaga bullida

Fabes i pesols a la catalana

Saltejat de verdures de temporada

Alberginia farcida de carn gratinada

LES NOSTRES CARNS I GUISATS

Garrí sencer 3/4 KG

Garrí sencer 4/5 KG

Conill amb samfaina

Botifarra esparracada i bolets

Mandonguilles estofades amb sipia i pesols

Estofat de vedella a la jardinera

Mandonguilles amb salsa de tomàquet

Pit de pollastre farcit de gambes i salsa de marisc (especial de nadal)

Espatlla de xai al forn amb patates i verdures

Bacallà amb xanfaina glassejat amb all i oli suau

Suquet de llobarro amb patates i gambetes

Cigrons estofats amb bacallà, espinacs i ou dur

Llenties estofades amb verdures

Ventresca amb salsa de tomata

ACOMPANYAMENTS I GUARNICIONS

Ou fregit

All i oli

Arròs saltejat amb fruits secs i all-i-oli

Parmantier cremos de patates amb algues marines

Arròs pilaff amb verdures

Parmantier cremos de patata al jabugo

Ensaladilla russa

Arròs blanc

1/2 Patata al forn

ELS NOSTRES POSTRES

Tiramissu

Pastis de formatge

Royal de poma

Textures de xocolata

Mousse de xocolata amb fruits vermells

Xuxo de cremaCoulant de xocolata (1 unitat)

El nostre horari

De dilluns a dissabte de 9:30 a 18:00h

Diumenges de 9:30 a 16:00h

Fes el teu encàrrec trucant al 972 46 83 14

abans de les 18.00h o vine al nostre establiment i

escull entre tots els plats que cuinem cada dia.

Contacta'ns

Adreça
Ronda St. Antoni Maria Claret, 7
17002 Girona

Telèfon
972 46 83 14